硬蒸饭有什么问题可能是蒸煮时间太短，没有煮熟米饭蒸熟时有点硬，大部分都没有完全煮熟，处于混合状态。不熟悉是能量的缺点，所以最好加热一段时间。如果看起来足够干，先加水。热水自然地形成了炉灶式的强弱变化，产生均匀的漩涡对流，从而煮出的米饭香软，不夹生，不糊底。
为何糯米饭蒸出来干硬1、糯米饭蒸出来干硬，很有可能是糯米没有选对的缘故，我们一定要选择当年的新米，不能使用旧米。2、要是发现大米出现了裂纹，那么最好不要第三：蒸米饭之前，先浸泡30分钟，这样大米吸收了大量的水分，蒸出来的米饭更柔软，口感会更好。第四：大米蒸熟后，不要着急出锅，先关火焖10分钟，这一步是为了让米饭更香更好吃。这就是
1、淘米1-2次即可，洗米的次数太多，米粒的部分营养就会流失，煮出来米饭的香味也会减少；2、建议新米(三)最后，要有好水。好水的概念，如今都有了。因为很长时间以来，地表水不能吃了，自来水不能直接喝了，家里要装个过滤器，还得反渗透膜的，否则不安全，起码不能泡茶，茶还没凉就飘层锈膜
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。主食是我们每顿饭都必不可少的，北方人喜欢吃面食，南方人则比较喜欢吃米了，并且现在米饭是全国第一个方面我们想要蒸出来的米饭吃起来更加香甜，米大米的选择也是必不可少的，我们一定要选择当年的新米，因为每一个地方种出来的大米的口感也是不大一样的，南方的大米生长周期比
糯米饭一定蒸熟即食，如果冷了就会变硬，如果硬了需要加热吃哦#桐乡美食#糯米饭#紫米饭团#附近美食#饭团发布于2022-07-24 11:17 过路人台湾饭团(濮院店) 一起来分享给朋友们看米饭蒸出来有点硬，大多数没有完全蒸熟，处于夹生的状态。不熟就是缺点能量，那就再加会儿热好了。如果看起来觉得已经够干，那就先加点水，热水凉水都可以的，不过后者在继续加热(煮或蒸
