3、把滚烫的柚子皮水趁热立即缓缓地倒入下水道，即可有效去下水道油污。二、按理说一般情况下油污不会水的沸点是100℃,而油的沸点一般都在200℃以上，加热后的油即使没有达到沸点，也早已超过了100℃。水蒸气的体积是水体积的1000多倍，这个体积变化的过程很快。同时，水蒸气的密度比油小
∩▽∩ 1、水的密度比油大，滴到锅里以后会沉到底下。2、尤其是冷水滴到热油里的时候，会迅速下沉并立即汽化，水蒸气逸出油面，就产生了爆炸声。而将开水滴入热油中时，不同时，水蒸气的密度比油小，必然要上升跃出油面，因此引起了剧烈的振动，发出了响声和爆炸，并且溅起了油花。03 如果是油滴在开水锅里，由于油的密度小，所以会直接浮在水面上，水温最高也
因为水的沸点只有100°c,远远低于油，一旦水遇到高温的油，会瞬间气化体积膨胀，带起更多的油雾；会形成“炸锅”现象，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火怎么灭3.戴上一次性手套拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时后以上，方便入味4.锅里放油，5成油温，放入腌好的牛肉条，把牛肉水分炸干。小火炸至表面颜色变深捞出。炸的时候轻轻搅拌，时时观察，小心
打火加热后这些油的温度会逐渐升高，其沸点都大于200摄氏度。炒菜时油并未沸腾，也无需让其沸腾(危险且高温容易炒糊),因此，加入冷水时的油温大约是介于室温25摄油锅起火时，千万不能用水浇。因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。扑救方法是，迅速将切
