单项选择题下列哪一种食用油适合高温煎炸？) A.大豆油B.葵花籽油C.棕榈油D.调和油点击查看答案您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题1下列哪一种食用油因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人。棕榈
想在家自己做炸丸子。不知道买什么油。想问一下有哪些食用油适合高温油炸？最佳回答：1.花生油因为花生油的不饱和脂肪酸与其他食用油相比，在高温下最稳定。油1、花生油：因花生油的不饱和脂肪酸相比别的食用油，高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，不会形成有害物质。2、棕榈油：主要是拿来炸方便面。饱和脂肪酸很多，不易变质。3、猪油：中
主要是猪油，牛油，黄油，植物奶油，他们的稳定性好，高温下产生的有害物质少，高温的情况下不会容易变黑，这种食物油通常适合各种煎炸的食物。二、可以平时煎炒的食用油有菜籽油，花生油热门回答：1.花生油因为花生油的不饱和脂肪酸与其他食用油相比，在高温下最稳定。油炸是最不容易变性或分解的。形成有害物质。所以炸花生是最健康的。而且花
适合煎炸食物的油主要有以下几种可以选择： ★1.花生油因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最4.椰子油椰子油是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有50%的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸。在室温下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。
适合高温煎炸的食用油1、花生油：因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花那我们先看看不同食用食用油的烟点。数据来源：Wikipedia, Smoke Point 饱和脂肪加热后都是很稳定的，但今天不谈饱和脂肪。从上表看，植物油中，大豆油、精炼的葵花籽油和玉米油等，烟
